本報(bào)訊 據(jù)春城晚報(bào)消息，私 人定制無(wú)孔不入，定制月餅早已 不新鮮，但你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“照片月餅” 嗎？日前，記者了解到，如今的私 人定制月餅，除了可以選擇五花 八門(mén)的餡料模具外，甚至連照片 也能印上月餅了。這種印有企業(yè) logo 和家人照片的月餅已在網(wǎng)上 熱銷(xiāo)。

淘寶店訂單火爆

“所謂照片月餅，就是把照片 圖案通過(guò)轉(zhuǎn)印技術(shù)，印在巧克力 上，最終制成巧克力月餅或冰皮 月餅，轉(zhuǎn)印的圖案都可食用。”淘 寶網(wǎng)一家店鋪老板告訴記者，他 們從去年開(kāi)始做照片月餅，兩 年來(lái)越來(lái)越火。不過(guò)并非所有 月餅都能制成照片月餅，轉(zhuǎn)印 材料多以巧克力為主，因此照 片月餅的材質(zhì)多為巧克力，也 可以在冰皮月餅中粘上印有圖 案的巧克力。

個(gè)性化月餅受到了很多人的青睞。

“臨近中秋，我們一個(gè)月會(huì)接 到1000 多個(gè)訂單，有的一個(gè)訂單 就是幾百盒。”這名老板告訴記 者，選擇照片月餅的訂單以企業(yè) 居多，不少企業(yè)會(huì)選擇將公司 logo 或展示企業(yè)文化的圖案印到 月餅上，發(fā)給員工。當(dāng)然，個(gè)人定 制的也不少，通常會(huì)選擇家人、情 侶的照片。

照片月餅是否會(huì)比普通月餅 貴很多？這名老板說(shuō)，加了轉(zhuǎn)印 技術(shù)的月餅，因?yàn)楣に嚫鼜?fù)雜， 比同類(lèi)材質(zhì)的月餅貴20%左右， 但價(jià)格都是大眾可以接受的。 “我們現(xiàn)在8 枚一盒的月餅價(jià)格 是70 多元，過(guò)兩天可能還要漲。” 老板說(shuō)，目前照片月餅在北京、 上海、廣州等地銷(xiāo)量最大，也有 云南的訂單。

本地更愛(ài)傳統(tǒng)味

和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售中的時(shí)尚、獵奇 路線不同，實(shí)體店的選擇要傳統(tǒng) 得多，基本上只售賣(mài)傳統(tǒng)口味的 月餅。

記者走訪了昆明幾家大型 超市、糕點(diǎn)店，發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售的主要 以“ 滇式月餅”為主，同時(shí)有少 量的廣式月餅，并未發(fā)現(xiàn)私人 定制月餅的蹤影，更沒(méi)有照片 月餅。

記者走訪了兩家大型超市了 解到，傳統(tǒng)餡料如豆沙、蓮蓉、蛋 黃、椒鹽、云腿仍是顧客選購(gòu)和商 家進(jìn)貨的重點(diǎn)。

“其實(shí)云南地區(qū)就是云腿月 餅最受歡迎，廣式賣(mài)得比較少，一 些新奇的定制月餅只是外觀比較 好看而已，本地人還是偏愛(ài)滇式 口味。”昆明一家蛋糕店的老板告 訴記者，目前針對(duì)不同的客人需 求，他們也可以提供印字服務(wù)，出 來(lái)的效果類(lèi)似于印章，但目前可 供選擇的字不多。

雖然本地月餅以傳統(tǒng)口味為 主，但記者了解到，也有本地商家 在餡料方面推陳出新，推出乳扇 云腿月餅、干巴菌火腿月餅、芝心 云腿月餅等。

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奇葩月餅大盤(pán)點(diǎn)

提起奇葩月餅，每年都會(huì)有新 品推出，讓人大跌眼鏡。在網(wǎng)上輸 入“奇葩月餅”搜索，就能發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友 們熱情提供了各種來(lái)自天南海北 的創(chuàng)意、只有想不到?jīng)]有做不出來(lái) 的“奇葩月餅”：老壇酸菜和山楂聯(lián) 袂出演酸辣月餅，小龍蝦月餅有油 燜和十三香口味任你選擇，松露鵝 肝魚(yú)翅鮑魚(yú)燕窩海參等奢侈餡料 已成常態(tài)，腰子、榴蓮、香菜、咸魚(yú)、 蒜泥口味的月餅也能買(mǎi)到。

除此之外，還有揚(yáng)州炒飯、筍干 燒肉、香蔥培根、辣子雞、回鍋肉、魚(yú) 香肉絲乃至全聚德烤鴨口味的月 餅，月餅餡料直接就是一道菜。最 離奇的還有螺旋藻、人參枸杞、普 洱、鐵觀音、白蘭地、竹炭、芥末辣條、 方便面、金嗓子喉寶餡料的月餅！