提升茶葉品質打造茶葉品牌 讓河源茶產業(yè)走得更遠
本報訊 記者 謝素嬋 實習生 吳齡 近日,河源茶葉流通協(xié)會舉行會員溝通大會暨茶葉加工培訓班,通過了“2017 年茶協(xié)十件實事”,明確了今年將著手我市茶葉種植與加工標準化制定,舉行茶山行暨十大茶山評比、建設茶葉安全檢查中心、成立培訓學校、舉辦茶博會、建設河源茶葉區(qū)域品牌等,大力推進河源茶產業(yè)發(fā)展,弘揚茶文化和客家茶文化。
為了推進河源茶產業(yè)的發(fā)展,會議強調,河源茶企必須從自身做起,努力實現標準化生產、精細化管理、品牌化推廣、市場化營銷,抓好茶葉質量關,提升茶葉品質,擴大茶葉市場,打造河源自己的茶品牌,讓河源茶產業(yè)走得更遠。
會上還舉辦了會員茶葉品評會,通過聞、捻等方式,對茶企會員的20 余種茶葉進行品鑒交流,以期進一步提升茶葉品質。會后,協(xié)會還組織召開了茶葉加工技術培訓班,組織茶企會員學習紅茶揉捻及發(fā)酵、綠茶制工加工等專業(yè)技術,提升從業(yè)人員的專業(yè)技能。
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